说到白酒，大家的反应除了它浓烈的气味，刺激的口感，一定还会想到白酒喝多了伤身吧？确实，白酒喝多了会上头，严重的可能还会伤肝，伤胃，甚至引发很多不良反应，比如呕吐，头晕目眩等。身体是革命的本钱，很多时候可以选择不喝，但是有些人应酬多，就避免不了会有一些需要喝酒的场合，那怎么办呢？为了保护身体，就只能选择绿色健康的酒来喝。很多人就会疑惑了，酒还有健康的吗？其实是有的，就比如酱香型白酒。适量喝些酱香型白酒对身体不但没有伤害，反而还有软化血管、补充微量元素、保健养生的功效。为什么？请看以下八大原因！

    01

    酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年，在这当中，分两次投料、九次蒸煮，八次摊晾，并要加曲，高温堆积，入池发酵，取酒、存贮、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是防病治病的可能性也就蕴含其中了。

    02

    易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高达近一倍，高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香酒要经三年以上的存贮，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激少，有益于健康。

    酱香型白酒有什么好处？

    03

    酱香型酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃，保肝，能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。难怪有些酱香酒口感后味偏酸。