1.它的易挥发物质少,对人体的刺激小
酱香型酒在蒸馏时接酒温度在40度以上,相比较其他香型的酒,它的温度高出近一倍,在高温下能够有效地挥发有害人体健康的物质。并且酱香酒一般都要经过三年以上的贮存,留在酒体中的易挥发物质更加少了,而我们“久承赞品”经过十五年的储存,易发挥物少之甚少,对人体的刺激微乎其微,有利于健康。
2.酸度较高,有利于健康
一瓶酱香型酒的酸度可以抵其他酒3至5瓶,并且主要以乙酸和乳酸这种有益酸菌为主。无论是中医理论还是西医理论,都认为食酸有利于健康。道教和佛教也非常重视酸的养生功能。
3.含丰富的有益健康的有效成分
酱香型酒含有SOD,SOD主要是为了人体内多余的自由基,抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗病毒的作用很明显。另外,酱香酒诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶离纤维,也就形不成肝硬化了。
4.纯粮酿造,绝不添加外来物质
酱香酒主要是由纯粮酿造,是一种天然发酵产品。酱香酒的香气至今为止还未找到主体香味源,这就意味着没有人能够通过添加合成剂作假,这就排除了假酱香酒的可能。“久承赞品”采用红缨子高粱、赤水河上游无污染水源、165道手工工序用心打造的。